Family style menu

STUDENÝ PŘEDKRM 

Pěna z uzeného pstruha, černá čočka, ředkvička, listový salát
Trhaná kachna, zelná marmeláda, bramborové lokše 
Červená řepa, jablka, vlašské ořechy (veg) 
ořechy budou servírované zvlášť

HLAVNÍ CHODY

Hovězí Rossini sous vide, variace omáček – svíčková, houbová, křenová
Krůtí roláda plněná tradiční nádivkou
Vepřová panenka Wellington 
Houbový kuba (veg)
Gratinované brambory
Pečená medová kořenová zelenina

DEZERTY

Skořicová pěna, pošírovaná hruška
Brownie, slaný karamel, ořechy
Tvarohové knedlíčky, bobule, máslo, strouhaný perník 
Ovocný salát

LIVE SHOW

Zmrzlina mražená v dusíku před hosty
 

NA JÍDELNÍM STOLE BUDE ZALOŽENÉ:

  • Výběr pečiva
  • Slané máslíčko
  • Škvarková pomazánka
     

Líbíme se Vám?

Napište nám nebo nám zavolejte na 720 934 088